2012年12月11日- 美國豬肉市場動態
~ 2012/12/11
由於對俄羅斯的擔憂,上週五收盤時豬肉市場轉為疲軟。一位知名畜產經濟學家的看法是: 若是瘦豬價格上揚及飼料成本下滑,這有可能降低乾旱對豬肉產業所造成的負面財務影響。過去幾個月裡,玉米價格下滑至每蒲式耳 $1美元,黃豆粉的價格也下滑至每噸 $100美元,使得平均養豬生產成本與穀物價格高峰時期相較,每頭下滑 $12美元。瘦豬期貨價格較九月份的低價每百磅上漲 $10美元 (以屠體為根基)。飼料成本下滑及價格上漲有助於降低損失。母豬屠宰量造成價格在七月初開始下滑,該現象持續到十月中旬。全美母豬頭數在那段時間約莫下滑2%。能肯定的是,養豬業者每頭活豬依然損失近 $15美元,預計到明年春季損失都會維持在這個範圍。不過,依照目前的飼料及活豬價格,養豬產業有可能在2013年上半年底開始獲利,並在下半年持續獲利。但氣候依舊是個不確定性因素,目前無法判定明年作物的收成量是否會回歸正常。
        

Design by Vtion