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芳香美國霜降豬肉沙拉
種類: ................... 主菜
準備時間: .............15分鐘
數量: ................... 1人份
美國豬頸花肉100公克、嫩薑10公克、蔥10公克、苜蓿芽10公克、豆苗10公克、柳丁1個、石蓮花3片
醬油5cc、白醋5cc、味霖5cc、橄欖油5cc
1. 頸花肉洗淨切片用熱水燙熟,再泡入冰水冰鎮一下。
2. 將蔥、嫩薑切細絲泡水,再把全部菜洗淨裝盤,排上頸花肉。
3. 將全部調味料拌勻成沙拉醬,淋在菜上即可。
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