絲絲入扣
 
 
 
   
 
   
   
   
種類： ................... 主菜
準備時間： .............15分鐘
數量： ................... 4人份
美國頸花肉200公克、榨菜50公克、蘋果1個、蔥2支、油200cc
米酒3cc、雞粉2公克、太白粉2公克
1頸花肉洗淨切絲；榨菜、蘋果切絲；蔥切1吋長。
2炒鍋燒熱入油，入肉絲，滑鍋，至表面微熟後倒出。
3原鍋入蔥段炒香，續入肉絲、榨菜絲、蘋果絲及全部調味料，炒3分鐘即可。
        

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